::  ГлавнаяБланки
>  Торговля (общепит )

Торговля (общепит)
ОП-1 Калькуляционная карточка
ОП-2 План-меню
ОП-3 Требование в кладовую
ОП-4 Накладная на отпуск товара
ОП-5 Закупочный акт
ОП-6 Дневной заборный лист
ОП-7 Опись дневных заборных листов (накладных)
ОП-8 Акт о бое, ломе и утрате посуды и приборов
ОП-9 Ведомость учета движения посуды и приборов
ОП-10 Акт о реализации и отпуске изделий кухни
ОП-11 Акт о продаже и отпуске изделий кухни
ОП-12 Акт о реализации готовых изделий кухни за наличный расчет
ОП-13 Контрольный расчет расхода специй и соли
ОП-14 Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне
ОП-15 Акт о снятии остатков продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий кухни
ОП-16 Ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе (в кладовой)
ОП-17 Контрольный расчет расхода продуктов по нормам рецептур на выпущенные изделия
ОП-18 Акт о передаче товаров и тары при смене материально ответственного лица
ОП-19 Журнал учета столовой посуды и приборов, выдаваемых под отчет работникам организации
ОП-20 Заказ-счет
ОП-21 Акт на отпуск питания сотрудникам организации
ОП-22 Акт на отпуск питания по безналичному расчету
ОП-23 Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты
ОП-24 Ведомость учета движения готовых изделий в кондитерском и других цехах
ОП-25 Наряд-заказ на изготовление кондитерских и других изделий